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La salsa pesto es tradicional en la comida italiana, principalmente para acompañar pastas. Elaborada con hojas frescas de albahaca y aceite de oliva, al paladar resulta realmente deliciosa. Hoy quiero ensañar una receta de pasta de arroz al pesto, acompañada de aguacate, cebolla y tomaticos asados. La pasta de arroz no contiene gluten, por tanto …
Seguir leyendo «Pasta de arroz al pesto con aguacate, tomaticos y cebollas asadas»
En el día de hoy la receta propuesta es una deliciosa crema de ahuyama con orégano y queso chedar. La ahuyama es un alimento nutritivo y de relativo bajo costo. Es de fácil adquisición en los países del trópico y tiene propiedades antioxidantes, útiles para la prevención de enfermedades crónicas. Tiene un alto contenido en …
Seguir leyendo «Crema de Ahuyama con orégano y queso chedar»
La propuesta de cocina de hoy es una deliciosa lasagna de berenjena y champiñones. La berenjena es un estupendo vegetal para mejorar la función del riñón. Con ella podemos realizar deliciosas recetas para comer como guarnición. INGREDIENTES 3 berenjenas peladas y cortadas en rebanadas largas 1 libra de champiñones lavados y cortados en rebanadas 1 …
Hoy quiero compartir una deliciosa ensalada para los amantes del ajo. El ajo tiene propiedades antioxidantes útiles para retardar el envejecimiento celular, además es estupendo para condimentar las comidas y como aderezo para los vegetales y ensaladas. INGREDIENTES (para 3 personas) 1 pepino cohombro 1 libra de rábanos 1 cebolla morada grande 1/2 libra de …
Seguir leyendo «Ensalada mil colores con aderezo de ajo y limón»
Hoy quiero compartir una deliciosa receta con pescado, fácil de hacer y deliciosa al disfrutar; para que invites a tu familia a almorzar o a tus amigos mas queridos. INGREDIENTES (para dos personas): Para el pescado: 2 Filetes de salmón 1/2 Libra de camarones desvenados 50 Gramos de Mantequilla 1 Tallo de …
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